Analisis Ketahanan Pangan Kota Bandung Berdasarkan Peta FSVA Tahun 2023

Eka Purna Yudha, Riska Riska, Futri Fauza Fadillah, Hersya Nuriska Anandita, Biru Angeli Nirwana

Abstract


Food security is a strategic issue in urban development, particularly in Bandung, which has a high population density. This study aims to analyze the condition of food security and vulnerability in Bandung City based on the 2023 Food Security and Vulnerability Atlas (FSVA) using a quantitative descriptive approach. The analysis was conducted on three dimensions of food security: food availability, access, and utilization, through indicators of land and agricultural production, food supply facilities, population welfare, transportation access, clean water access, and the ratio of health workers. The results show that Bandung City is highly dependent on food supplies from outside the region due to limited agricultural land and the low contribution of the agricultural sector. Although most urban villages are classified as food secure, there are still low to moderately vulnerable villages affected by unequal access to clean water, limited health workers, and low-income populations. This study emphasizes the importance of strengthening sustainable, region-based food security policies.

Keywords


ketahanan pangan; FSVA; kerentanan pangan; wilayah perkotaan; Kota Bandung

References


Alif, Argi Lutfi (2023) Implementasi Kebijakan Penanggulangan Kemiskinan di Kota Bandung

Amalia, S., Maria, S., & Fitrianitha, D. (2024). The dynamics of food security in Indonesia: A study on the availability, affordability, and utilization of food in districts and cities with the lowest index in 2022. International Journal of Economics, 3(2).

Arifin, A. L., & Solihin, D. (2025). Hilirisasi Pangan Guna Mewujudkan Ketahanan Ekonomi. Jurnal Pendidikan Ekonomi Akuntansi Kewirausahaan (JPEAKu), 5(2).

Skripsi (S1), Thesis, Universitas Pasundan

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung. (2023). Food Security And Vulnerability Atlas.

Anonim. (2023, January 5). Mewujudkan Ketahanan Pangan Daerah Untuk Mencapai Masyarakat yang Maju dan Mandiri

Budiawati, Y., & Natawidjaja, R. S. (2020). Situasi Dan Gambaran Ketahanan Pangan di Provinsi Banten Berdasarkan Peta Fsva Dan Indikator Ketahanan Pangan. Jurnal Agribisnis Terpadu, 13(2), 187-204.

Brida. (2023, September 26). Perubahan Iklim Mengancam Ketahanan Pangan. Badan Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Badung.

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung. (2023). Food Security And Vulnerability Atlas: Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Kota Bandung Tahun 2023.

Hafiz Munjinadir. (2015). Analisis Eksistensi Lahan Pertanian Sawah di Kota Bandung.

Hasanah, F., Setiawan, I., Noor, T. I., & Yudha, E. P. (2021). Pemetaan Sebaran Tingkat Alih Fungsi Lahan Sawah Di Kabupaten Serang. Jurnal Agrica, 14(2), 171–182.

Universitas Pendidikan Indonesia | upi.edu perpustakaan.upi.edu.

Lembaga Negara Republik Indonesia. (n.d.). Undang Undang RI [Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan].

Listiana Habeahan. (2017). Respon Masyarakat Terhadap Alih Fungsi Lahan Pertanian Menjadi Permukiman di Wilayah Gedebage Kota Bandung.

Muhammad Oni Triono (2018). Akses Air Bersih pada Masyarakat Kota Surabaya serta Dampak Buruknya Akses Air Bersih terhadap Produktivitas Masyarakat Kota Surabaya. Jurnal Ilmu Ekonomi Terapan Universitas Airlangga

Nurul Husna, A. (2023). Ketahanan Pangan Sebelum dan Selama Pandemi Covid-19 Berdasarkan Standar Pelayanan Minimum di Kabupaten Pandeglang (Food Security Before and During The Covid-19 Pandemic In Pandeglang District) Agus Nurul Husna1 (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS PASUNDAN).

Reisia, Kurniawan, Lukman (2018, Juni). Perspektif Tenaga Kesehatan: Budaya Keselamatan Pasien pada Puskesman Poned di Kota Bandung. Jurnal Sistem Kesehatan

Praba Ristadi Pinem, A. (2012). Optimalisasi Failover Instance Pada Aplikasi (Studi Kasus Aplikasi FSVA Berbasis Spasial Kabupaten Brebes) (Doctoral dissertation, Program Studi Teknik Informatika FTI-UKSW).

Tono, Mewa Ariani, & Achmad Suryana. (2023, Juni). Kinerja Ketahanan Pangan Indonesia : Pembelajaran dari Penilaian dengan Kriteria Global dan Nasional. Analisis Kebijakan Pertanian.

Trisna Subarna (2013). Analisis Kemiskinan dan Pengeluaran Non-Pangan Penduduk Jawa Barat. Peneliti Badan Perencanaan Pembangunan Provinsi Jawa Barat. jurnal.kemendagri.go.id

Syakirotin, M., Karyani, T., & Noor, T. I. (2023, July). MODEL PENGARUH GEOGRAPHICALLY WEIGHTED REGRESSION DAN STRATEGI ALTERNATIF KETAHANAN PANGAN KABUPATEN BANDUNG SAAT PANDEMI COVID-19. In Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis (Vol. 7, No. 1, pp. 48-55).

Yudha, E. P., Syamsiyah, N., Pardian, P., & Dina, R. A. (2023). Rural areas are more resilient than urban areas to the COVID-19 pandemic. Is it true? (Lessons from Indonesia). Human Geographies – Journal of Studies and Research in Human Geography, 17(2).




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v12i2.25348

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2026 Eka Purna Yudha, Riska Riska, Futri Fauza Fadillah, Hersya Nuriska Anandita, Biru Angeli Nirwana

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: