ANALISIS DESKRIFTIF DAN KETERKAITAN ANTARA KARAKTERISTIK KONSUMEN KOPI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI (Studi Kasus pada Konsumen Warung Dongeng Kopi Jogja di Yogyakarta)

Elly Rasmikayati, Yayat Sukayat, Bobby Rachmat Saefudin

Abstract


Nowadays, coffee is popular increasingly so that more coffee shops are established. Every business provides services, quality and other factors that vary. This diversity causes high competition increasingly so that the actors of a new business have to understand market segmentation and consumer needs. The objectives of this study are: 1) identifying the characteristics of consumers of coffee and the factors that influence purchasing decisions; (2) determine the relationship of consumer characteristics to the factors that influence consumer decisions in purchasing. This research method uses secondary data and literature studies. The number of samples used in this study is one with a sample size is 68. Analysis tools on consumer characteristics and the factors that influence purchasing decisions using descriptive statistics and on the relationship between characteristics and factors that influence purchasing decisions using cross tabulation analysis and chi square test. The analysis shows that the majority of consumers are male, aged 21-24 years, occupations as students and from Yogyakarta. The most influential factor is the service factor and the least effect is the environmental factor. From the results of the cross-tabulation analysis shows that in general, consumer characteristics namely age, sex, occupation and origin have a relationship to factors that influence purchases such as psychological factors, environment, service, marketing, personal and personality, except that personality factors do not have age related. Moreover, sex and age characteristics has the psychological, service and personality as the important consideration.

Keywords


Keputusan Pembelian; Chi-Square; Kedai Kopi

References


Amridha, Y., Heryanto, M. A., Saefudin, B. R., & Awaliyah, F. (2020). The analysis of the employee’s job satisfaction and performance in private agricultural company. Mahatani: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal), 2(2), 122-130.

Artaya, I. P. (2008). Pengaruh Sikap dan Keyakinan Konsumen dalam Keputusan Pembelian Tepung Terigu Merek Gunung Bromo Produk PT. Bogasari Flour Mils Surabaya. BISMA: Jurnal Bisnis dan Managemen.

Deaniera, A. N., Rasmikayati, E., Saefudin, B. R., Supyandi, D., & Sukayat, Y. (2020). Studi Komparatif Proses Bisnis Usaha Jigana Coffee Shop Dan Kedai Kopi Inspirasi Cibinong, Kabupaten Bogor. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 27(2), 172–182. https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v27i2.453

Iskandar, dan Rahmayanti. (2018). Pengaruh Gaya Hidup , Kelompok Teman Sebaya , dan Literasi Ekonomi terhadap Perilaku Konsumsi, 9(2), 93–104.

Natawidjaja, R. S., Sulistiowaty, L., Kusno, K., Aryani, D., & Rachmat, B. (2017). Analisis Preferensi, Kepuasan, dan Kesediaan Konsumen Membayar Beras Di Kota Bandung.

Ningrum, S. d. (2020). Gaya Hidup Minum Kopi Dalam Pengambilan Keputusan Pembelian Kopi (Studi Kasus Pada Kopi Kenangan Gandaria City - Jakarta). Kepariwisataan : Jurnal Ilmiah , 24.

Rachman, B. N., Mustika, G., & Kusumawati, W. (2017). Faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur siswa SMP di Denpasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), 1858–4942.

Rasmikayati, E., & Saefudin, B. R. (2018). Confirmatory Factor Analysis: Faktor-Faktor Penentu Agribisnis Mangga Di Kabupaten Majalengka Berdasarkan Penguasaan Lahannya. Jurnal Agribisnis Terpadu, 4(1).

Rasmikayati, E., Fauziah, Y. D., Trimo, L., Kusumo, R. A. B., & Saefudin, B. R. (2021). Analisis Karakteristik Konsumen Produk Olahan Mangga Ditinjau Dari Aspek Demografis, Geografis, Psikografis Serta Perilaku Konsumen Sebelum Dan Saat Pandemi Covid-19. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(2), 1618. https://doi.org/10.25157/ma.v7i2.5539

Rasmikayati, E., Hapsari, H., & Saefudin, B. R. (2019). Peningkatan Pengetahuan dan Ketertarikan Remaja pada Hidroponik Berbasis Organik. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(6), 147-151.

Rasmikayati, E., Pardian, P., & Saefudin, B. R. (2020). Penumbuhan Inovasi dan Kreativitas Mahasiswa Unpad dalam Membudidayakan Sayuran Swiss Chard Secara Organik. Jurnal pengabdian kepada masyarakat, 4(1), 15-20.

Rasmikayati, E., Saefudin, B. R., Karyani, T., Kusno, K., & Rizkiansyah, R. (2020). Analisis Faktor Dan Tingkat Kepuasan Ditinjau Dari Kualitas Produk Dan Pelayanan Pada Konsumen Sayuran Organik Di Lotte Mart Kota Bandung. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(1), 351. https://doi.org/10.25157/ma.v6i1.3219

Rasmikayati, E., Shafira, N. A., Fauziah, Y. D., Ishmah, H. A. N., Saefudin, B. R., & Utami, K. (2020). Keterkaitan antara Karakteristik Konsumen dengan Tingkat Kepuasan Mereka dalam Melakukan Pembelian Sayuran Organik. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 5 (1). Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 5(1). https://doi.org/10.24198/agricore.v5i1.28853

Rasmikayati, E., Shafira, N. A., Fauziah, Y. D., Ishmah, H. A. N., Saefudin, B. R., & Utami, K. (2020). Keterkaitan antara Karakteristik Konsumen dengan Tingkat Kepuasan Mereka dalam Melakukan Pembelian Sayuran Organik. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 5 (1). Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 5(1).

Rasmikayati, E., Syamsiah, S. T., Sadeli, A. H., & Saefudin, B. R. (2021). Preferensi Konsumen Terhadap “Private Label” Ritel Modern Dikaitkan Dengan Karakteristik Konsumen: Studi Kasus Pada Produk Gula Di Lotte Mart Bandung. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(1), 747-766.

Reyhan Devtyan Muhamad, E. F. (2019). Analisis Pengaruh Faktor Harga, Pendapatan, Kualitas Dan Atribut Produk Islam Terhadap Purchase Intention Di Kedai Kopi Bycoffee Surabaya. Jurnal Ekonomi Syariah Teori dan Terapan , 2485.

Saefudin, B. R., Deanier, A. N., & Rasmikayati, E. (2020). Kajian Pembandingan Preferensi Konsumen pada Dua Kedai Kopi di Cibinong, Kabupaten Bogor. AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian, 5(1), 39. https://doi.org/10.35329/agrovital.v5i1.637

Saputro, B. D. (2016). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN (Studi pada Konsumen Warung Dongeng Kopi Jogja di Yogyakarta). 128-132.

Sari, Y., Rasmikayati, E., Saefudin, B. R., Karyani, T., & Wiyono, S. N. (2020, March). Willingness to pay konsumen beras organik dan faktor-faktor yang berkaitan dengan kesediaan konsumen untuk membayar lebih. In Forum Agribisnis: Agribusiness Forum (Vol. 10, No. 1, pp. 46-57). https://doi.org/10.29244/fagb.10.1.46-57.




DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v9i1.9595

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Elly Rasmikayati, Yayat Sukayat, Bobby Rachmat Saefudin

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

___________________________________________________________________________________

Diterbitkan Oleh :

Fakultas Pertanian Universitas Galuh

Jl. RE Martadinata No. 150 Ciamis 46274

Telepon: 0265-7602739

Email: mimbaragribisnis@gmail.com

 

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

 __________________________________________________________________________________

Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis diindeks oleh: